劉德華忽悠莫文蔚參演“火雞”：幫我客串演出一個配角，賊漂亮的那種

她全心全意地付出，最後只換來了一句“並並非我讓你來幫忙的對不對”，但她依舊不怨、不恨、不悔。

但是對方則表示難以接受，劉德華也沒有讓步，最後這事就無疾而終了。

比如說在頂樓開會的那場戲，斯蒂芬周當眾侮辱他，他騰地站起來，然後又在一剎那收起憤慨笑起來，接著和食神稱兄道弟。

為的是證明他們，同時也為的是告訴觀眾們“悟空也能真愛”，劉德華又跟劉鎮偉戰略合作拍了一部更有想像力的影片《回魂夜》，結果只獲得了1600萬港元的電影票房。

本片公映後深得荷里活親睞，劉德華也被稱作是澳門的“金·凱瑞”。

成龍曾經說過：“對我而言，中國武術的終極涵義就是真實地表達他們。”

誰也沒有想到，整部被劉德華寄予厚望的《大话西游》，竟會遭受口碑和電影票房的雙撲街。而曾經這些力捧劉德華的香港媒體和粉絲，也爭相倒戈抨擊劉德華江郎才盡。

為的是補償莫文蔚，劉德華還特地給她加了個攝影機，讓她出演了最後發生的觀世音，確實美到了極致。劉德華算不算是兌現了他們如果呢？

李力持在後來的專訪中曾經說過：早於1991年的這時候，我和劉德華就準備殺青一部叫《阿一整饼》的影片了，講的是劉德華飾演西餅大姐的故事情節，但後來拍了三天就告吹了。

等她到了劇組她才曉得出演的配角是“雙刀火雞”，大齙牙、臉上還有刀疤，整個就是一大姐大的形像，無論誰都接受沒法。

在影片中，有一場鵝頭和火雞跟部下說話的戲，發生了許多人笑場的場面。

“雙刀火雞”為的是他們討厭的人，不惜付出了毀容的代價，在斯蒂芬·周落魄的這時候，不但收留了他，還引導他。

正因如此，在食神邀請賽上吃遍了山珍海味的斯蒂芬·周才會說，他們吃過最美味的東西，就是那一夜加了一個豬肉，美味到更讓人流淚的叉燒飯。

此種高反差效果，是劉德華時常用的表現手法之一，比如說《百变星君》裡的郭富城都是如此。

1996年12月21日，整部被寄予厚望，承載了劉德華翻身夢的影片在澳門正式公映，最終奪下了4086萬港元的電影票房，僅次於《警察故事4之简单任务》。

而做為星爺老搭檔的吳孟達，不但一改往日粉絲們對他的固有第一印象，還用他們不漏傷痕卻深入人心的演出形式，為粉絲們刻畫了一個心機深重的反面角色形像。

除了主人公的高超演出外，小角色笑場忘詞的鏡頭也被留存在了影片裡，並且還成了影片中較為經典的一幕。

真愛方面，隨著“飯店捉姦”這種的桃色新聞爆出，他與朱茵“一萬年之久”的真愛也走到了盡頭。新聞媒體抨擊他江郎才盡的同時，還不忘批評他濫情花心。

事業方面，即使《大话西游》和《回魂夜》這三部影片的電影票房慘敗，他才設立不久的彩星影片公司也因而經營不善了，他們也不得不繼續給自己“打零工”賺取片酬。

劉德華好不容易才憑藉著《食神》“翻身”，他為什麼要放棄那個能去荷里活經濟發展的大好機會，和一筆豐厚的著作權費呢？

據傳，香港賭神何鴻燊花了5000港元，才吃到他的一杯炒飯，天價炒飯的事在當時還造成了非常大的轟動。

一開始我們都跟著電影劇本走得好好的，沒曾想拍著拍著八兩金就忽然忘詞了，千鈞一髮前夕，李兆基憑藉著傑出的拍片臨場反應現場充分發揮給帶了過去。

成神的公路無關名利，再大的虛名、再多的金錢，都無法表達他們的內心深處。

當斯蒂芬周被銬起來後，他那高傲的表情讓人毛骨悚然，最後密謀得逞時的微笑，又是那么狠厲。

莫文蔚一聽，沒有絲毫猶豫就應允了。

接下來，我們就來聊一聊《食神》的幕後故事情節。

陸續三部影片的慘敗，讓劉德華不得不繼續跟成龍戰略合作，拍了兩部他們不討厭，但電影票房極高的影片。

她考慮了很久，最終決定既來之則安之，豁出去了。

電影票房再度慘敗，對於危如累卵的劉德華而言，無異於雪上加霜。至此，劉德華的彩星電影公司再也難以維繼，只好正式宣佈經營不善。

就在一剎那，徹底放下名利的斯蒂芬·周順利完成了對自我的超越，成為了真正的食神。

他提議讓劉德華拍一部中國大廚題材的影片，並願意提供更多與之有關的素材。

劉德華自然知道唐季禮是什么意思，只得重新構思電影劇本。

其原因是李修賢和麥嘉不太討厭這個故事情節，而且就臨時換了電影劇本，改拍了《情圣》。《阿一整饼》的故事情節就是後來《行运一条龙》和《食神》的母本。

就在劉德華一籌莫展前夕，他的一個好友，有著“食神”之稱的戴龍告訴他，澳門大飯店的大廚許多都是外國人，中國大廚的話語權始終比外國人低許多，還時常被區別對待。

烹調美食的涵義，並非贏來多大的聲名，而是通過食材來表達他們，傳遞美好和滿足感。而且，恍然大悟的斯蒂芬·周才會說，每一人都能是“食神”。

順便提一句，劉德華是戴龍所在賓館的常駐客人，久而久之兩人就成為了好友。在影片中炒出“君主炒飯”，即使沒有用隔夜飯而被星爺打出零分的廚師，就是戴龍本人。

劉德華首先想到的是殺青《国产凌凌漆》的電影版，據傳名字都想好了叫《特务之王七七七》，並且還找來了唐季禮為他主演。

假如沒有火雞的那碗叉燒飯，也許斯蒂芬·周再也沒有了翻身的機會，也幸虧有那一杯不鄙夷、不無視的叉燒飯，給了斯蒂芬·週一絲溫暖和光明，讓他踏進了絕境。

但唐季禮看完電影劇本後卻覺得其中的笑點太澳門化，外國觀眾們不見得會笑。

靠給別人“打零工”賺到片酬之後，骨子裡從不服輸的劉德華，再度設立了他們的星輝海外股份有限公司，打算面世一部破格之作，讓他們能夠重返顛峰。

《阿一整饼》指的是劉德華和李力持在1991年拍的一部影片，但並沒有順利完成攝製。

1994年，完結了與永盛的五年戰略合作後，32歲的劉德華決定自立門戶，與摯友楊國輝等人一同成立了彩星電影公司，並於翌年面世了彩星的首部經典作品《大话西游》。

要曉得，那時候的劉德華依然處於事業和真愛的“低谷期”，情形依舊不樂觀。

“他好不容易獲得做女演員的機會，他很怕失利，怕返回沒錢的日子。”

劉德華蓄意不剪掉這段鏡頭，是因為他覺得情緒是能感染的，當觀眾們看見那個鏡頭時，會情不自禁地跟著一同笑起來。

更關鍵的是，整部經典作品無法和以往的經典作品一樣流於低俗，要傳達出他們對於真愛和理想的立場及看法。那么拍什么題材好呢？

戴龍如果激發了劉德華的創作靈感，只好就請來了才剛被趕出師門，同樣鬱郁不得志的谷德昭，以食神戴龍為原型，再把戴龍告訴他的故事情節與《阿一整饼》的故事情節加以資源整合，創作出了《食神》的電影劇本。

莫文蔚在後來的專訪中也澄清了此事：每次以這種的打扮發生在片場時，劇組裡的人都忍不住笑，就連劉德華也會忍不住笑場，每次跟她對戲都要忍笑，忍得很艱辛。

被火雞醜陋的外貌所掩飾的，是一顆更為高潔的內心深處。

不得不說，達叔把富商奸詐的另一面演繹得一覽無餘，可見吳孟達的演出功力。也就是從整部戲開始，劉德華賦予了吳孟達更多的戲路空間。

據劉鎮偉回憶，那幾天劉德華都不肯正視他，經常表情閃躲、坐立不安。

看見這一幕，田啟文沒忍住笑場了，站在身旁的劉德華不但沒喊停，還跟著一同笑。

面對大筆投資的《大话西游》，劉德華才剛設立的彩星電影公司面臨著經營不善的信用風險。對此，33歲的劉德華感受到了人生馬路上從未有過的茫然和失落，對於搞笑戲劇藝術風格也完全喪失了信心。

劉德華是在告誡觀眾們，假如能有如此真誠的真愛，即使沒有迷人的容顏那又什麼樣？

除此之外，史蒂芬·周最恐懼的模樣，是他滑落神壇後躺在地上一動不動的這個背影，儘管帶著些許諷刺，但那一幕卻是劉德華的自我解嘲和自身經歷的真實寫照！

能去荷里活經濟發展，但是還是和金·凱瑞戰略合作，劉德華自然不敢錯失，但他仍有條件：

劉德華想了個辦法，他忽悠莫文蔚說：你能無法來幫我客串演出一個配角，賊漂亮的那種。

1996年，21世紀福克斯子公司幾經周折取得聯繫到劉德華，想要出售《食神》的著作權，並有意撮合他與金·凱瑞戰略合作，擬拍一部荷里活版的《食神》，但是卻被劉德華婉拒了。

劉德華的影片，從不會過分渲染辛酸悲情，沒有聲淚俱下的悔不當初，也沒有恰到好處的背景音樂，卻能讓觀眾們感同身受。

只好21世紀福克斯子公司幾經周折取得聯繫到劉德華，想要出售《食神》的著作權，並有意撮合中西方兩大“喜劇之王”劉德華和金·凱瑞戰略合作，擬拍一部荷里活版《食神》。

有著同樣境況的還有編劇劉鎮偉，他怎么也想不知道，整部頗具想像力和創意設計的影片，為什么所有人都接受沒法！

“當時我內心深處很疼，並不是即使星仔說了些什么，而是我窺見他已經沒有信心了，即使他的表情裡已經沒有了光。”

無論怎么說，有著強烈民族意識的劉德華，並沒有即使一筆大筆著作權成本而放棄他們的準則。這一點，必須要為他點贊。那個時代，很需要像他這種偏執的電影人！

經過反覆的思考後，他決定攝製一部雅俗共賞的經典作品，它既要有強大的人性經營理念做支撐，還要有煽情和搞怪的臺詞。

為什么邵氏夫人方逸華會對著他的耳朵反問他：“神經病！六根清淨的唐僧，怎么能有真愛？”

第一，影片裡最美味的菜一定就算中國菜。第三，影片裡做菜的技巧一定得是中國功夫。

電影劇本寫完之後，劉德華首先想到的是讓莫文蔚演女主火雞，可怎么樣就可以勸服莫文蔚應允出演醜陋的火雞呢？

在吳孟達的演繹下，“大歡樂”老闆娘的偽善和卑鄙被詮釋得淋漓盡致。僅僅只是一個表情，就讓人望而生寒，而他的微笑，總是讓人捉摸不透。