《餐廳失控夜》愛爾蘭第一部一鏡究竟影片 攝影師與女演員一同共舞

由於一鏡究竟所以無法斷電、無法重來、編劇不喊卡，鏡頭一路跟著他在有如地獄般的窄小浴室來回移動，絕對是編劇威廉最大挑戰的影片！但是那些都已經在編劇威廉的腦中演習過數千百次了，同時他也跟攝影師安德魯弗朗西斯來回在所有故事情節轉捩點上有如編舞般排演無數次，而且自己身旁還跟著3個收音師和3個手舉錄音帶器材Boom的值班人員，在狹窄的空間上運作更平添了高難度。由於攝像機的運鏡與女演員的來回走位都十分高明，也讓國外影評人驚呼：「[]與首部奧斯卡一鏡到底作品[]可比擬的神等級影片。」

《餐廳失控夜》敘述一個咖啡店呈現出來的人生百態

一鏡究竟全面沸騰 最地獄的地獄浴室

兩年之中最忙碌的那個夜裡，在英國倫敦熱門咖啡店掌控大局的主廚蒂姆史密斯（斯蒂芬葛拉翰 飾），小心翼翼地在他艱鉅的工作與私人的困局之間找出解決之道。

斯蒂芬葛拉翰出演廚師要能耐熱不NG 禽流感封城前分秒必爭女演員全神貫注表演

《餐廳失控夜》總共只做了三次的完整攝製

愛爾蘭資深女演員斯蒂芬葛拉翰高超表演一鏡究竟的《餐廳失控夜》

編劇與攝影師共同走位如編舞排演上百次 神級攝影相媲美奧斯卡金像獎經典作品《鳥人》

斯蒂芬葛拉翰在《餐廳失控夜》中出演難以掌控人生的大廚

《餐廳失控夜》女主角斯蒂芬葛拉翰(Stephen Graham)曾參予演出弗蘭克史柯西斯(Martin Scorsese)的《愛爾蘭人》，跟三位神級女演員勞勃狄尼洛(Robert De Niro)、艾爾帕西諾(Al Pacino)同臺飆戲，但是這都遠不如讓斯蒂芬一鏡究竟90兩分鐘不停歇的表演來得刺激！儘管在攝製這出一鏡究竟的故事情節長片之後，史帝芬葛拉翰就已經參予演出整部一鏡究竟的影片版本，但是從走位、對白臺詞、與其它女演員交流，從殺青到開頭都無法有一絲差錯，對他而言就像是片中的主廚蒂姆一樣壓力山大！

斯蒂芬葛拉翰出演的主廚蒂姆在影片一開始，就看見他焦頭爛額地打一通電話，接著一來到咖啡店立刻碰上了衛生局高官，即使衛生問題被降班了咖啡店評等，就此展開一連串意外事故。但是葛拉翰也提及在浴室真實表演有如夢魘，可能將你關上烤箱就是火燙的環境溫度突襲而來，但卻無法NG重來，又加上《餐廳失控夜》在攝製前夕碰到禽流感來攪局，葛拉翰說：「我們前一天才著正式戲服排練，隔天他們就跟我們說明天就要居家隔離！每個人都嚇到快挫賽，希望不是自己搞砸這部電影。」

但是不幸到訪的衛生局稽查員、爆掉的訂位桌數、對工作反感的屬下、搞不清楚情況的老闆娘、難搞的網美顧客...種種的突發情況，讓蒂姆處在崩盤邊緣，他企圖在一切之中獲得均衡，但所有的債務危機或許都將一觸即發...

※圖、文由：傳影交流ifilm提供更多

《餐廳失控夜》每一配角都有吃重的表演