阿媽有咗第三個︱盤點十大影片食肆　仲有邊間照常營業？

彭秀慧最新執導影片《阿媽有咗第二個》，由毛舜筠攜同姜濤、柳應廷（Jer）三位「鏡仔」主演。影片於上週五公映後，吸引數百名姜濤歌迷「姜糖」及鏡粉進場支持，並競相到拍攝地地之一、姜濤的配角方晴於戲中工作的食肆打卡留念，與姜濤超時空「撐枱腳」。

由黃浩然主演的新影片《緣路山旮旯》，講訴一名出身茶果嶺村的青年人遇見四位住在澳門各個「山旮旯」角落的男生的「Long D」愛情故事。影片的主人公與三位小時候摯友，合稱「茶果嶺三劍俠」，時常於茶果嶺的榮華冰室聚頭。榮華冰室有少於四十年發展史，依然保留了傳統的木椅與裝潢，但是有消息指冰室也許會於短時期內清拆，幸由《緣路山旮旯》將冰室的風貌永久性留存。

《阿媽有咗第二個》的拍攝地地永發食肆，做為姜濤在戲中的工作場所，在影片公映後，吸引數百名「姜糖」特地幫襯打卡。（《阿媽有咗第二個》影片片花）

由劉德華、容祖兒、吳孟達及葛民輝執導的戲劇《行運一條龍》，行運食肆做為影片的主要場景，並於銅鑼灣鴻運冰廳餅店拍攝地，咖啡店迄今依然繼續經營，客似雲來。

由鄭伊健執導的影片《九龍冰室》，講訴一名選擇退出武林的風雲人物九紋龍，獲釋後在新界冰室內做服務生。《九龍冰室》於深水埗大華食肆攝製地，戲內其中一段人馬齊集的片段，在冰室門前街道上攝製，不但將冰室的裝潢保留，亦多維度地攝製了冰室外的環境。戲中鄭伊健身著冰室服務生的制服，留有一隻短髮，較之《古惑仔》影片系列更有一份成熟感，氣質絲毫不輸今天外型裝扮相近的姜濤！

同樣由杜琪峰執導的影片《復仇》，由比利時女歌手及女演員Johnny Hallyday、張家輝、任達華與林雪主演。影片亦有於食肆進行拍攝地，而拍攝地地則為北角已結業的美國白宮冰室。

下列為我們盤點曾經做為影片拍攝地地的食肆，當中很多已經永久性結業及清拆，又有哪一家能躲過執笠的宿命？

由張家輝、梅豔芳、黃又南執導的影片《大茶飯》，講訴一名選擇退出武林的老大轉型經營食肆，並碰上他們愛情的故事情節。影片以食肆為劇情軸線場所，再於已結業的西灣河百好咖啡餅店攝製地，亦即使《大茶飯》的攝製，令逃不過結業宿命的食肆得以在圖像中繼續存留。

由杜琪峰執導的影片《文雀》，由任達華、林家棟、林熙蕾主演，講訴三位職業扒手（原稱「文雀」）碰上一名神祕男子之後的故事情節。影片一如其它杜琪峰執導的影片，於澳門實景拍攝，以尖沙咀多處老街區為主要拍攝地地，其中包含坐落於柴灣、已結業的祥利冰室。任達華與一眾扒手同黨在戲中時常流連食肆內，做為交換情報部門的基地。

影片《緣路山旮旯》曾於榮華冰室中拍攝地，保留了冰室外的懷舊裝潢陳設。（《緣路山旮旯》影片片花）

杜琪峰經典作品《復仇》曾於美國白宮冰室拍攝地。（《復仇》影片片花）

由澳門知名導演岸西主演的影片《月滿軒尼詩》為一部頗具省份民族特色的影片。影片主要於銅鑼灣主要交通幹道軒尼詩道為主要場景，拍攝地地包含巴士及知名食肆檀島咖啡餅店。檀島咖啡餅店為荃灣其中最知名的食肆，以蛋撻及咖啡享譽，門口掛有「檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國」的對聯。

過去曾經有很多港產片以食肆做為主要場景或拍攝地地之一，以貼近觀眾們人常生活，並保留獨有的澳門特式，常常會被澳門內外的觀眾們指出有「港味」的影片。但是時移世易，澳門在近幾年不斷經濟發展下，老式食肆慢慢銷聲匿跡於街頭，取而代之則為連鎖店餐廳。幸有很多澳門影片藉助圖像保留了食肆的風貌，令食肆不致於在澳門人的記憶中傾覆。

改編自同名受歡迎網絡小說的影片《那夜凌晨，我坐上了旺角開往大埔的紅VAN》，由陳果執導，任達華、黃又南、徐天佑、林雪等主演。影片一眾主人公曾經以元朗一家食肆做為基地，有過很多商談策略的打戲，而影片的拍攝地地則為元朗《華輝餐廳》，亦是迄今依然營業的其中一家影片拍攝地食肆。

由杜琪峰主演的影片《PTU》，以新界的街道實景為主要攝製場館，其中一個關鍵拍攝地場所為坐落於東莞道的中國冰室，以任達華、邵美琪為首的機動軍隊常以中國冰室為宵夜與休息的場所。《PTU》將已結業清拆的中國冰室獨得的單層陽臺內部結構，藉由圖像留存下來，亦成為杜琪峰影片中其中一個食肆拍攝地地。

王家衞執導的影片《墮落天使》，由黎明、金城武及李嘉欣主演。影片其中一段長攝影機，以超廣角鏡攝製李嘉欣於食肆內忘我地飲食與抽菸，對身旁陷於一片混亂的食肆完全無感。該經典片段，拍攝地於已結業的柴灣吉祥咖啡室，儘管攝影機主要以李嘉欣為攝製主題，但是故事情節亦側寫了該歷史背景下，有可能發生於食肆裡的混亂情形。

食肆曾經為澳門飲食文化中的一大民族特色，但是時移世易，很多懷舊的食肆在經濟發展下逃不過結業的厄運。《行運一條龍》影片片花。（imdb）