味遊心窩 The Taste of Things

#FNC# 可能是今年最投入的一次觀影。如果《墜樓死亡的剖析》是複雜而犀利的法國A面，本片或許就是正相反的B面，簡單明瞭卻不媚俗，人們自然可以拿前者的勝利來批判本片的問題，但兩部電影所傳遞的力量實際是互不可替換的。拍美食絕不僅僅是用幾個愚蠢的升格鏡頭就能解決問題，陳英雄很懂怎麼找準每一個準確的景別去拆解技術細節，以及如何用攝影機的移動來提供足夠可信的情緒價值，以求婚的那場戲為例，攝影機首先聚焦伯努瓦烹飪了一道精美但易碎的甜品，然後是一個長鏡頭完整跟拍了女僕上菜的全過程，最終落在比諾什發現戒指，觀眾自然能感受到這整個漸進過程當中的情緒轉化，這是多清晰而精準的視聽語言，把最佳導演獎頒給這樣一部以調度見長的電影是再正確不過的選擇，畢竟調度（Mise en scène）在法語裡和“導演”本就是同義詞

前一個小時幾乎都是烹飪戲，先是比諾什給男主做飯，比諾什累了就換男主給她做飯，兩人的關係也發生了改變。很難想象這樣一個簡單的故事劇本是什麼樣的，前幾十頁都寫“烹飪鏡頭”？昨天看完洗腦人不要吃飯的《零度俱樂部》，今天再看一直吃吃吃的這部，都很餓。做法餐是真的好慢。

不如李子柒的vlog。因為在李子柒視頻裡，你能感知到烹飪以及食材和自然，時令，農耕文明以及勞作的關係。但在陳英雄的電影裡，你只能看到抽象的“料理”和“大廚”。完全沒有出現在主競賽必要的電影。1h退

Gentle and delightful，太感人太細膩了。在已獲的平靜中仍然長續的慾望。每一縷陽光和每一次面對著食材的靜默，在我心裡都是真正永恆的畫面；語詞的記敘變得如此虛無，辜負著每一個真實的動作和每一個流向深處的感官交流。每一頓飯的廚房場景中，人物之間的dynamics都是如此的不同。“ 我沒有拍展示食物的漂亮鏡頭，我想拍男人女人一起工作。” Eugenie向Dodin大方敞開著門鎖與自己美，戛然而止的影像卻如祕密的鑰匙猛地一旋，影像和人物之間形成的張力真的美極了。鏡頭靈活中帶著凝滯後半夢半醒地飄浮，一掃過去平移的裝置感，不變的依然是調度的精緻。

做飯，吃飯，愛一個人，過一種生活，然後死去，最後被想念。有一種很“法式”的風情在此之間彌漫出來，但或許餘味還可以再多點。