Tsukiji Wonderland是一部紀錄片,會讓您在這個魚市場上工作的所有人都讚歎不已。我以前在電視上看過一些有關築地的紀錄片,但它們的重點是魚類拍賣。
榮耀、技藝、意志、志氣、夥伴
80年多來,築地市場擔負日本食物交易樞紐的重任,支援東京邁向世界級的美食都市,更是全球日本料理風潮的心臟,各國朝聖者絡繹不絕。這個世界最大的食品批發市場,...
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