強納森古德(Jonathan Gold)是美國首位以美食評論獲得普立茲獎的作家,他的評論能扭轉衰微老店也能讓極富盛名的餐廳暴跌。在這份使人愛恨交織的工作背後,是他對味覺及評論寫作工藝般的追求:不斷練習上千次,對不喜歡的食物也仍要去了解文化背景,最後讓文字像食物在口中擴散般湧開。鏡頭跟著他遊走洛杉磯的庶民小吃與星級餐廳,且看食物用料與家傳配方,是如何作為文化載...
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