張家輝看見嘉義這一幕 讓他想起舊澳門

張家輝 莊凱勳 蔡凡熙

LINE TV「開著餐車交朋友2」最新一集內容中，張家輝、莊凱勳和蔡凡熙三人展開一場「台南文化巡禮」，首站就走進於清光緒39年創建的「全美戲院」，不但建築物外形保持著舊時代的情懷，電影海報仍堅持手繪，栩栩如生的高超畫工，讓三人深感十分驚歎，張家輝更回憶起舊澳門時光。

三人坐下來欣賞影片，播出到蔡凡熙的經典作品時，他在三個後輩面前直接把鴨舌帽壓到蓋住雙眼，羞澀得不肯看，而莊凱勳看他們的演出時，反而滿臉淡然，還藉機求教張家輝，自曝有一顆攝影機拍了一百次，更遇過表演重點被剪掉的情況，張家輝當場課堂教學要「連做、連講、連演」，把對白、動作都串在一同，但現在信息技術日新月異，怎樣與時俱進，也是女演員永遠不變的研究課題。

走到「全美戲院」的售票窗口外，映入眼簾影片場次公告，並非採用數位公共設施，而是以壓克力板人工貼出在外，讓張家輝一看就想到以前澳門的舊電影院，特別步入影廳之後，映入眼簾的天花板面料、桌子藝術風格，感覺更是如出一轍，張家輝瞬間回憶湧現出，提起：「以前要是這樣，這種戲院只有利舞臺，香港利舞臺，很漂亮的一個劇院。」但利舞臺已於1991年拆毀，張家輝迄今回想起來仍感到遺憾。