새우국수와 꿈 Prawn Noodles and a Dream

.싱가포르의 ‘호커 푸드’, 노점 음식 문화는 꿈, 창의성, 혁신으로 이루어졌다. 유네스코 무형문화유산으로 등재되었음에도 불구하고 노점 음식 문화는 사라질 위기에 처해 있다. 그러나 자신의 아이디어를 표현하고 인생에 이정표를 남기려 노점 운영에 도전하는 젊은이들에게 모든 희망이 사라진 것은 아니다.
(2021년 제7회 서울국제음식영화제)